Dry Martini

Encontrar un lugar donde te sirvan el cóctel a tu gusto es difícil, pero en Barcelona lo hemos encontrado. El Dry Martini es uno de esos locales donde la experiencia de 32 años de trabajo, y la sabiduría de su propietario y alma mater, Javier de Las Muelas, un bartender de mundo, se nota. Entre botellas antiguas, y una gran barra de madera, encontramos una revolucionaria carta de cócteles. El Dry Martini y los Gin-Tonics son los protagonistas, pero no menos importates son el resto de gamas de cócteles : los Frappes, Smothies, Fresh Fruit Martinis, Spoon Martinis... entre otros. El primer paso en esta revolución fue el The Dry Martini Evolution, una amplia variedad de cócteles concebidos a partir del Martini Frappé combinado con varios ingredientes. Un secreto: la elaboración del hielo es fundamental para conseguir el cóctel perfecto.