Monday, May 6, 2013

The Baobab tree-bar

En Limpopo, Sudáfrica, el matrimonio de Doug y Heahter Van Heeder han montado un bar en el tronco ahuecado de un gigantesco árbol. En el salón entran unas 15 personas y se sirve cerveza bien fría que se conserva en un sótano que mantiene las bebidas bien heladas. El “arbolito” en cuestión es un Baobab de 22 metros de alto y 47 metros de circunferencia en su tronco hueco, con paredes que miden dos metros de espesor.





Sunday, April 21, 2013

Artesian



El ARTESIAN, en el LANGHAM HOTEL, en Londres.

Llamado así por el profundo pozo artesiano debajo de los cimientos de la Langham, este bar de cócteles de ron enfocada rechaza la pureza de la fuente de agua a favor de un extravagante diseño de David Collins. Todo es de color púrpura o piel de serpiente, con un adorno de mariposa delicada casi perdido en medio de las linternas pagoda y lámparas de cabeza de caballo, mientras que una lista de cócteles galardonado y camareros expertos ofrecen un montón de razones para quedarse. Un conjunto de 75 rones se implementa para las creaciones de espíritu como el arbusto Portland Place con bayas de goji, Elements 8 ron con especias y cerveza de trigo Mientras tanto, mientras que la proximidad de la BBC ha producido un Bacardi y el licor Becherovka mezcla el nombre de 'tía'. Para aquellos que no están seguros de su pareja ideal, un mapa sabor debe ayudar con la navegación, aunque el hecho cuidadosamente Langham gin martini es siempre una apuesta segura.

Sunday, April 7, 2013

Bar Mut


Visto desde fuera parece una taberna de última generación. Cuando entras tiene cierto aire a Cheer’s por lo acogedor y notas enseguida un extraño efecto: sus dimensiones no siguen la tradicional geometría euclidiana. Es bastante más grande de lo que parece. Hoy, es lugar de cita ineludible de los modernos de la ciudad y, aunque la carta escuece, resulta casi imposible encontrar mesa. Cuando Robert de Niro pisó el Bar Mut hace ahora poco más de un año, seguramente pensó que se trataba de un bar agradable, con una carta bien provista y una excelente bodega. Nada más. Pero algo le sedujo. Tanto, que volvió casi cada noche durante las 15 días siguientes, se hizo íntimo de su dueño y le ofreció asociarse para abrir una réplica en Nueva York. "Él estaba rodando en Barcelona y tuvo algún problema con el sitio al que iba esa noche. El chófer que lo llevaba me conocía de cuando yo trabajaba en producción de publicidad, así que le propuso venir a cenar. Y ahí empezó todo".
¿Qué puede ofrecerle un bar de este planeta a alguien que no sólo vive en Manhattan sino que conoce todos los rincones del mundo? Kim Díaz, propietario del Bar Mut y de Mutis, el club privado que hay arriba, enumera los pilares del éxito de su local como quien recita una fórmula alquímica: "Yo creo que la calidad del producto, la naturalidad del servicio, la estética del espacio... Y la orquesta de arriba. Aquí lo tenemos mucho en cuenta y eso fue lo que le acabó de encantar. Pero creo que el secreto último es que pudo estar cenando como si nadie lo conociese. O al revés, como si lo conociesen de toda la vida. Dentro del Bar Mut ningún cliente se acercó a importunarle y nos comportamos con él sin aspavientos, como un cliente más". Sin embargo, a fuerza de verse cada noche, la relación comercial trascendió a una amistad que hoy perdura. De Niro ha vuelto a Barcelona y ha venido a saludarle y Kim ha estado en casa de la estrella en Manhattan.

Saturday, March 2, 2013

Dry Martini

Encontrar un lugar donde te sirvan el cóctel a tu gusto es difícil, pero en Barcelona lo hemos encontrado. El Dry Martini es uno de esos locales donde la experiencia de 32 años de trabajo, y la sabiduría de su propietario y alma mater, Javier de Las Muelas, un bartender de mundo, se nota. Entre botellas antiguas, y una gran barra de madera, encontramos una revolucionaria carta de cócteles. El Dry Martini y los Gin-Tonics son los protagonistas, pero no menos importates son el resto de gamas de cócteles : los Frappes, Smothies, Fresh Fruit Martinis, Spoon Martinis... entre otros. El primer paso en esta revolución fue el The Dry Martini Evolution, una amplia variedad de cócteles concebidos a partir del Martini Frappé combinado con varios ingredientes. Un secreto: la elaboración del hielo es fundamental para conseguir el cóctel perfecto.

Thursday, February 7, 2013

Se Abre El Telón Cabaret



Como su propio nombre sugiere, Se Abre El Telón ofrece un espacio creativo en el que disfrutar de diversas sorpresas teatrales, de la música, de la danza o de otras expresiones artísticas, y todo ello mientras se degustan platos de cocina rápida gourmet o se toma un café, un té, un zumo natural, una copa o un cóctel. Ubicado en pleno centro de Madrid, en la conocida como zona TriBall, por las iniciativas que esta asociación de comerciantes ha desarrollado en las calles que hay entre Malasaña, Chueca, San Bernardo y la Gran Vía, este coqueto local, decorado con estilo ‘vintage’, se presenta como una buena opción, además de asequible, para pasar un rato de esparcimiento en un ambiente desenfadado y acogedor. El violinista Ara Malikian, la actriz Marisol Rozo y el actor y chef John Restrepo han sido los responsables de esta propuesta que surgió como alternativa para potenciar la actividad de la antigua sala Espacio Temporal.

Wednesday, January 23, 2013

Boca Boca Pamplona



Situada en el centro de Pamplona, C/Monasterio de Velate 4 trasera, Bocaboca trabaja buscando la exclusividad de sus servicios, brindando una calidad excelente en todo aquello que ofrece a su público: la decoración del local, el personal (camareros, camareras, seguridad, guardarropía, etc.), la música y el ambiente. Nuestro horario habitual de cara al público es de 00:00h a 04:30h,los jueves, viernes, sábados, festivos y vísperas de festivo, pudiendo ser modificado los días de fiestas, conciertos o eventos especiales.

Marengo Pamplona



Marengo Music Club es una discoteca de referencia en Pamplona. Situada en el barrio de San Juan y a escasos metro del centro de Pamplona, Marengo se ha convertido en un local imprescindible en la noche de Pamplona. Los sonidos más punteros del panorama musical, el ambiente más cosmopolita y la gente más internacional son alguna de las claves del éxito de Marengo Music Club

Fiestas privadas
Organiza tu fiesta privada en Marengo Musci Club.
Disponemos de una sala perfecta para: celebración, boda, cumpleaños, presentacion empresas,etc
En Marengo nos amoldamos a tus necesidades y ponemos a tu disposicion nuestra zona reservada. Te servimos con el mejor catering de la ciudad, servicio de guardarropa, seguridad privada, el mejor personal de hostelería, decoracion exclusiva, y el resto de servicios que Marengo Music Club ofrece a sus clientes.
Elige el día, los invitados, e incluso la música que quieres escuchar en tu fiesta, y nosotros nos encargamos del resto.


Horario
Jueves 01:00h - 06:00h
Viernes: 23:00h - 06:30h
Sábado: 23:00h- 06:30h